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今月のおすすめランチは「アッシ・パルマンティエ」です。
“アッシ”はフランス語でみじん切り。
“パルマンティエ”はじゃがいもを研究した農学者の名前です。
自家製ミートソースとマッシュポテトを組み合わせたグラタン風オーブン焼きです。牛肉のソースのコクとなめらかなポテトがバランス良く仕上がった一品です。
※ 3月のランチで「ツール・ド・フランス」キャンペーン商品
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ご理解・ご協力よろしくお願い致します。
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